Recette Mendiants glacés à l'Activia
Mendiants glacés à l'Activia
- Temps de préparation : 10 minutes + congélation
- Recette pour 2 personnes
- 250g d'Activia saveur Vanille (ou votre parfum préféré)
- 125g de fruits rouges surgelés
- 1 cuillère à soupe de fèves de cacao
Préparation :
1. Laissez les fruits rouges à température ambiante quelques minutes pour les ramollir un peu. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé.
2. Écrasez délicatement les fruits rouges à la fourchette.Versez l’Activia dans un petit saladier et mélangez-le jusqu’à ce qu’il soit onctueux. Incorporez ensuite les fruits rouges. Étalez le mélange sur la plaque et parsemez de fèves de cacao préalablement écrasées finement. Mettez au congélateur au moins 2 heures ou jusqu’à ce que le mélange durcisse.
3. Cassez en morceaux et servez sans attendre.
Variante : vous pouvez remplacer les fèves de cacao par des graines mélangées ou des noix concassées.
